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8月25日消息，香港特區(qū)政府公開表示，香港當(dāng)前食鹽供應(yīng)穩(wěn)定、存貨充足，食鹽儲(chǔ)存量足夠全港市民用大約一個(gè)月，呼吁市民不用擔(dān)心供應(yīng)，更無需儲(chǔ)存食鹽。據(jù)了解，根據(jù)香港政府統(tǒng)計(jì)處資料顯示，香港食鹽主要來源地是中國內(nèi)地、馬來西亞及澳洲，而日本供應(yīng)的食鹽量比例都不到整體供應(yīng)量的1%。

香港特區(qū)政府指出，近期留意到購買食鹽的市民明顯增多，其原因可能是有流言認(rèn)為食用碘鹽可以抗輻射，另有市民可能擔(dān)心食鹽供應(yīng)會(huì)因此出現(xiàn)短缺，以上原因?qū)е孪愀鄄糠莩械氖雏}出現(xiàn)售罄的情況。

香港食物安全中心發(fā)言人為此表示，并沒有科學(xué)證據(jù)顯示食用碘含量豐富的食物和碘鹽可以有效預(yù)防輻射對(duì)身體造成的損害。相反，過量攝入碘及鈉(鹽)會(huì)有損健康，特別是本身患有高血壓、心臟病或腎病的人。