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要使凍牛肉丸好吃，你可以嘗試以下方法：

1. 解凍：首先，將凍牛肉丸從冰箱中取出，放置在室溫下解凍。這可以在食材更均勻地煮熟時確保良好的口感。

2. 煮熟：將一些水倒入鍋中，加入適量的鹽和香料（如黑胡椒、洋蔥粉、大蒜粉等）煮沸。然后將解凍的牛肉丸放入水中，用小火煮熟。牛肉丸通常需要煮約10-15分鐘，或者直到完全變色并熟透。

3. 炒制：如果你喜歡更多的口感和味道，你也可以選擇將解凍的牛肉丸炒制。在平底鍋中加入適量的植物油或橄欖油，將牛肉丸放入鍋中，并用中小火慢慢翻炒至金黃色和完全變熟。

4. 調味：根據個人口味，你可以添加一些醬汁或調味料來提升牛肉丸的味道。例如，你可以加入番茄醬、辣椒醬、蠔油等，根據喜好調整味道的咸甜程度。

5. 搭配食材：最后，你可以選擇將牛肉丸與其他食材一起搭配。比如，你可以用它來做意大利面、火鍋、炒飯或者作為湯的配料。根據個人喜好和創(chuàng)意來搭配其他食材，以增加口感和美味度。

記住，烹飪牛肉丸時要確保徹底熟透，避免食用未完全煮熟的肉類。