即將到來的厄爾尼諾現象帶來的極端天氣狀況加劇了人們的擔憂：越南和印度尼西亞等主要咖啡生產國的羅布斯塔咖啡豆可能受到影響，導致價格飆升?；葑u解決方案的研究部門BMI在5月24日的報告中表示:“現在普遍預期的厄爾尼諾現象將在2013年第三季度出現，這引發(fā)了人們對越南和印度尼西亞這兩個主要羅布斯塔咖啡生產國產量下降的擔憂。”

羅布斯塔咖啡豆以其苦味和較高的酸度而聞名，比優(yōu)質和昂貴的阿拉比卡咖啡豆含有更多的咖啡因。報告稱，巴西的羅布斯塔作物也受到了干旱的負面影響。這意味著速溶咖啡和濃縮咖啡的成本可能會面臨壓力，因為人們擔心供應問題，而且隨著消費者轉向更便宜的阿拉比卡咖啡替代品，對羅布斯塔咖啡的需求比平時更強勁。

(資料圖)

厄爾尼諾是一種天氣現象，通常會給熱帶太平洋中部和東部帶來比平時更熱、更干燥的天氣。氣候科學家預測，今年的厄爾尼諾現象可能會在2023年下半年減弱。東南亞最近在5月中旬經歷了破紀錄的高溫。BMI報告稱:“在整個東南亞，厄爾尼諾現象與低于平均水平的降雨量和較高的溫度有關，這兩者都抑制了咖啡產量?！?/p>

據聯合國糧農組織稱，越南、印度尼西亞和巴西是羅布斯塔咖啡的最大生產國。分析師表示:“我們提請注意印度尼西亞在前三個季度的大雨，這對咖啡豆質量產生了負面影響，美國農業(yè)部預測羅布斯塔咖啡豆產量將下降約五分之一?！?/p>

荷蘭合作銀行農產品市場主管Carlos Mera預計，在即將到來的收成季，羅布斯塔咖啡豆的產量將下降10%，至1120萬袋。

根據該研究機構的統(tǒng)計數據，2016年，越南和印度尼西亞因厄爾尼諾現象而水資源短缺，導致全球咖啡豆產量下降近10%。大宗商品經紀公司Hackett Financial Advisors總裁Shawn Hackett在接受采訪時表示，通常情況下，在厄爾尼諾年份，越南和印度尼西亞羅布斯塔咖啡豆“產量下降20%”的情況“并不罕見”。他說:“這將意味著羅布斯塔咖啡豆的產量將大幅減少。”

對羅布斯塔咖啡豆的需求不斷上升

羅布斯塔咖啡豆占全球咖啡產量的40%，阿拉比卡咖啡豆占全球咖啡產量的60%。阿拉比卡咖啡豆通常被認為比羅布斯塔咖啡質量更高，價格也更高。然而，全球經濟壓力正將需求轉向羅布斯塔咖啡豆，這是咖啡豆中的較為次等的品類。BMI報告說，羅布斯塔咖啡豆的價格受到支撐，因為咖啡產品生產商和消費者在通貨膨脹時期用羅布斯塔咖啡豆代替價格更高的阿拉比卡咖啡豆，以節(jié)省成本。

羅布斯塔咖啡豆的價格最近在5月底飆升至每噸2783美元的15年高點。根據美國洲際交易所的數據，7月份的期貨價格為每噸2608美元。此外，由于對相對便宜的咖啡豆的需求飆升，阿拉比卡咖啡豆對羅布斯塔咖啡豆的溢價降至2019年以來的最低水平。

Hackett稱:“總的來說，亞洲更喜歡羅布斯塔咖啡豆，而不是阿拉比卡咖啡豆。因此，對羅布斯塔咖啡豆的需求增長速度遠遠快于對阿拉比卡咖啡豆的需求?！?/p>

他的理由是羅布斯塔咖啡豆在亞洲的價格較低，以及人們對羅布斯塔咖啡豆飲料的偏好。例如，Kopi，也被稱為南洋咖啡，是一種在東南亞流行的黑咖啡飲料，傳統(tǒng)上使用羅布斯塔咖啡豆釀造。

但亞洲并不是唯一一個越來越喜歡羅布斯塔咖啡豆的地區(qū)。HedgePoint Global Markets Intelligence分析師Natalia Gandolphi表示:“雖然水洗阿拉比卡咖啡豆進口量減少的部分原因是供應減少……但向羅布斯塔咖啡豆的轉變表明，歐洲市場現在也非常喜歡更便宜的咖啡。”

Gandolphi表示，她預計2023年10月至2024年9月期間，羅布斯塔咖啡豆的缺口將達到416萬袋。