想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于香螺哪些部位不能吃是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于香螺哪些部位不能吃是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

香螺的中間部分和尾部最好不要吃。食用香螺時，一般食用前面部分，后面的直接扔掉即可，因為香螺的消化系統(tǒng)和內(nèi)臟器官都在中間和尾部，里面含有排泄物、泥沙等物質(zhì)，既影響口感，還不利于人體健康。

香螺哪些部位不能吃

香螺中的細菌和寄生蟲比較多，需要80度以上的高溫才能完全殺死，烹飪香螺的方式多種多樣，可以蒸、煮、炒等，如果想吃原汁原味的香螺肉，建議可以直接上鍋蒸。

烹飪香螺之前需要先將其浸泡在水中，吐干凈泥沙后用刷子刷洗干凈，一般蒸香螺的時間大約需要花費5-10分鐘左右，如果擔心有寄生蟲，可以適當延長蒸的時間。

香螺，又叫做響螺、金絲螺，屬于腹足綱、蛾螺科軟體動物，為我國特有種，主要產(chǎn)于廣東、福建、遼寧、山東等地區(qū)的沿海一帶。