想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于燕麥是什么東西是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于燕麥是什么東西是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

燕麥是禾本科、燕麥屬一年生草本植物，穎果被淡棕色柔毛，腹面具縱溝。燕麥是世界性栽培作物，但主要集中的產(chǎn)區(qū)是北半球的溫帶地區(qū)。燕麥一般分為帶稃型(皮燕麥)和裸粒型(裸燕麥)兩大類，谷?？晒┠ッ媸秤没蜃黠暳?，營養(yǎng)價值高。

燕麥是什么東西

中國開發(fā)的燕麥產(chǎn)品主要有高纖維燕麥片、燕麥精粉、燕麥全粉、燕麥米、燕麥方便面、燕麥飲料、高纖維麩皮、燕麥葡聚糖、燕麥淀粉、燕麥蛋白質和燕麥油等。

中國以外燕麥初級加工產(chǎn)品主要包括精選燕麥粒、切割燕麥、燕麥片、燕麥粉和燕麥鼓。燕麥精細產(chǎn)品主要包括燕麥淀粉、燕麥可溶性纖維素、燕麥抗氧化活性成分等。