想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于沒開的淡奶油要冷藏嗎是什么方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于沒開的淡奶油要冷藏嗎是什么方面的知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

沒開的淡奶油是需要冷藏保存的。淡奶油無論是否開封，一般都不能常溫保存，這樣的話淡奶油很容易變質(zhì)，通常淡奶油都是放在冷藏室冷藏保存，另外，不建議淡奶油放在冷凍室保存，過低的溫度會使淡奶油結冰導致奶油水油分離，影響奶油的正常使用。

植物奶油與動物奶油的區(qū)別

植物奶油一般是指經(jīng)過植物油氫化而來的奶油，甜度上來說植物奶油會更甜，但是營養(yǎng)價值會比動物鮮奶油低一點。

動物奶油則是指是從牛奶中提煉出來的奶油，一般保留了牛奶中的鈣質(zhì)和一些營養(yǎng)成分，所以動物性奶油會有牛奶的清香。

兩種奶油相比，植物奶油的保質(zhì)期更長，價格也更便宜，但是口感以及營養(yǎng)方面都不如動物奶油，購買的時候按照自己的需求購買即可。